Thailand World Guide
Tout sur la Thaïlande

Accueil du site > Magazine > Style de vie > Cuisine thaï > Obtenir suffisamment de protéines et d’eau ?

Obtenir suffisamment de protéines et d’eau ?

Asst Prof Wantanee Kriengsinyos

jeudi 29 janvier 2009, par Thailand World’s editor

Un récent indice de masse corporelle -IMC-

a demontré que 165 centimètres de hauteur et 51,2-kilogramme de poids me donne un IMC de 18,8 - ce qui est bien. Toutefois, les résultats donnent à penser que je suis un peu court en protéine et en eau.

Je ne suis pas végétarienne mais je n’aime pas manger de la viande et boire de l’eau en général, seulement lorsque j’ai soif.

Rester en bonne santé à Bangkok

Un IMC de 18,8 est en effet dans la gamme normale - 18,5 à 25 kg/m2. Et comme l’IMC est un indicateur assez fiable de votre corps , vous n’avez pas à vous inquiéter à ce sujet.

Vos résultats pour les protéines se référent à l’organisme des protéines utilisées pour le calcul de la masse musculaire squelettique.

Votre apport en protéines peut augmenter votre masse musculaire si vous êtes sédentaire. Au lieu de cela, je vous conseille d’augmenter la quantité d’exercice que vous faites. Si vous préférez manger normalement les protéines végétales, s’en tenir à cela, mais varier votre alimentation en protéines avec des haricots, pois, etc, afin d’obtenir tous les acides aminés dont votre corps a besoin.

Quant à votre légère teneur en eau, je ne crois pas qu’il existe un problème. Il est possible que vous étiez un peu déshydraté le jour où vous ont été testés. Normalement, les gens ont besoin de six à huit verres d’eau par jour.

Asst Prof Wantanee Kriengsinyos est chef de la Division de la nutrition humaine à l’Institut de la nutrition, Université de Mahidol.

Envoyez vos questions au sujet de la santé à contactsirinya@gmail.com.

Répondre à cet article